ヌカハウス

先日実家近くのホームセンターに行った時に「ヌカハウス」なるものを見かけた。各地でたまに目にする精米機スポットの裏にひっそり佇むそのヌカハウスでは、どうやら米糠を無料でいただけるらしいのだけど、やっぱり家でぬか漬けを作っている人たちが利用しているのだろうか？ それとも米糠は漬け物以外にも何か利用法があるのかしら？