博多 長浜 久留米

　本当は同時に食べ比べてみたかったのだけど　長浜から久留米までに１ヶ月ほど間を置いてしまった。そんなアヤフヤなレポートではあるけれど　なんとなく久留米の方がコッテリしていた‥‥ような気がする。どっちもいわゆる白濁トンコツだし　麺はストレートだし　総じて美味しかったので細かい事は気にせず食べたい時に食べたい方を食べればいいんじゃないでしょうか。いやぁ〜しかし　やはり福岡のラーメンには紅生姜が欠かせませんな。

　それにしても「博多」という表現には謎が多い。たとえば「博多に遊びに行く」と言った場合　その「博多」という言葉がどこを指すのか　について　どうもハッキリしない。「福岡市博多区」を指す場合もあれば「福岡市全体」を指す場合もある　って言うじゃないですか。そして「長浜」は博多区ではなく中央区にあるらしい。じゃあ「久留米」はどこにあるんだ？　と思って調べてみると‥‥久留米市は福岡市から南へ 20km ほど離れた所にあるのね。ラーメンを入口にして福岡のアレコレをちょっとだけ知る事ができました。