高山ラーメン

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 コンビニで「冷し高山ラーメン」というもんを買ってきた。僕の中では「飛騨高山のラーメンと言えば板蔵ラーメン」というイメージが既に出来上がっているので どうしてもそれと比べてしまうのだけど 僕が食べた事のある板蔵ラーメンは温かいラーメンだったし 第一この「冷し高山ラーメン」の「高山」が「飛騨高山」の「高山」の事だとはどこにも書いてない。とにかく麺の食感は板蔵のそれとは全くの別物であった。

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